2022-01-19

De portabla kökens urmoder är väl ändå klassikern Trangiaköket. Jag skaffade mitt Trangia 25 på 90-talet då med en rödsprits-brännare som jag senare konverterade till gasbrännare då det tog alldeles för lång tid med rödsprit. Konventeringen är enkel då man bara köper en ny brännare då min Trangia var förberedd för gas (håltagning i godset). Köket innehåller 2 kokkärl och en ”stekpanna” och jag tycker det köket fungerar utmärkt – robust och pålitligt på något sätt -Trangia 25 väger dryga kilot. Ett Trangia 25 går att hitta för runt 800kr
+ Plus för ”rejält”, mångsidigt, bra möjlighet att justera värmen.
+ Mycket kokkärl för pengarna
– Minus för storleken (22cm i diameter) – får inte plats i mindre packluckor (många runda packluckor är 15 eller 20 cm i diameter)
——————————————————————-

En annan variant är Jetboil Zip, en kompakt ”vattenkokare” där själva kärlet rymmer ett stabilt benstöd, en 100g gasflaska, en drickmugg och själva brännaren. Detta gör att man får med sig ett komplett kok-set som inte är högre än en mobiltelefon (10x16cm) och väger endast 340 gram. Konstuktionen med en slags flänsar på undersidan gör att man kokar upp en kopp med vatten på mindre än 1 minut (i perfekta förhållanden) vilket sparar en hel del gas. Jetboilen är väl mer en vattenkokare för torrskaffningsmat, värma färdig mat och kaffevatten, vill man göra mer avancerade maträtter så får jag ta fram mitt gamla Trangia kök. Om man skall tro siffror som finns på nätet så är gasförbrukningen ungefär en tredjedel -nästan en fjärdedel mindre gasåtgång på Jetboilen jämfört med Trangia, ska testa om det stämmer med en våg senare.

Uppdaterat: Testade att koka upp 2dl vatten inomhus, det tog mindre än 1 minut att koka upp vattnet och det gick åt 1/3 del av gasåtgången för att koka upp samma mängd vatten jämfört med Trangian (vägde glasbehållaren med en digital hushållsvåg)

Jetboil Zip saknar en inbyggd tändare typ Piezo som finns på mer avancerade modeller (läs dyrare). Kokkärlet är omslutet av ett hölje av ett neopreneliknande material så man kan hålla i det utan attt bränna sig samt att det håller kvar värmen. Jetboilen kommer nog bli mitt förstahandsval på kortare turer framöver då jag är rätt lat när det kommer till matlagning och jag tycker torrskaffningen duger rätt fint när man är ute. En Jetboil Zip går att fynda från ca 800kr

+ Plus för snabb koktid, minimal gasåtgång, litet packmått och obefintlig vikt.
– Minus för möjligheten att laga ”avancerade” maträtter och lite svårare att justera gasnivån än tex Trangia (men det går att justera)
——————————————————————–

Vad gäller grillning så har jag har kollat på en liten och kompakt lösning och införskaffade mig en UCO mini flatpack grill, en ihopvikbar grill som ihoppackat endast är 24x20x3,5cm och har en grillyta som gott och väl räcker till 2-3 personer. En relativt stadig konstruktion som sätts ihop på noll-tid och är enkel att rengöra, den väger ca 900 gram. Det är ändå något speciellt med att sitta i grilloset  på en klippa och mumsa på en nygrillad pepparstek eller liknande 😋
En UCO mini flatpack grill går att hitta för ca 400kr.

+ Packmått och dess enkelhet att montera
–  kommer inte på något…